Virtuves piederumu tirgū titāna sakausējuma virtuves piederumi iegūst arvien lielāku patērētāju uzmanību to drošības un veiktspējas dēļ.
Materiāla priekšrocības: augstas{0}}tīrības pakāpes titāns, kas nodrošina drošību saskarē ar pārtiku
Titāna metālu plaši izmanto medicīnas implantu jomās, piemēram, mākslīgajās locītavās un sirds stentos, un tā bioloģiskā saderība ir pilnībā pārbaudīta. Scenārijā saskarē ar pārtiku titāna materiāliem ir arī būtiskas priekšrocības.
No augstas{0}}tīrības pakāpes titāna izgatavoto katlu tīrības pakāpe var pārsniegt 99,6%. Titāna virsma dabiski veidos blīvu oksīda plēvi, kas saglabājas stabila gatavošanas laikā un nav pakļauta ķīmiskām reakcijām ar pārtikas sastāvdaļām. Salīdzinājumā ar parastajiem pretpiedeguma pārklājuma vai nerūsējošā tērauda katliem tīra titāna trauki, nonākot saskarē ar skābām pārtikas sastāvdaļām, piemēram, tomātiem un etiķi, neizdala smago metālu jonus, un nepastāv pārklājuma atdalīšanās risks. No materiāla viedokļa tas nodrošina ēdiena gatavošanas drošību.
Procesa raksturojums: Rokas kalšanas un materiāla īpašību kombinācija
Džancju rajons ir slavens ar savu tradicionālo roku{0}}kalšanas tehniku dzelzs podiem. Šīs tradicionālās amatniecības būtība ir padarīt metāla konstrukciju blīvāku ar atkārtotu āmuru palīdzību. Piemērojot šo metodi titāna materiāliem, galvenais izaicinājums ir augstās titāna metālu apstrādes grūtības.
Ar rokām kalti titāna podi tiek pakļauti desmitiem tūkstošu kalšanas seansu. Šis process padara titāna metāla molekulāro struktūru kompaktāku, iegūstot gludu un smalku katla virsmu, radot "redzamas āmura pēdas, bet bez āmura bedrēm" apstrādes efektu. Šī apstrāde ne tikai saglabā tradicionālās roku kalšanas īpašības, bet arī zināmā mērā uzlabo titāna materiāla siltuma vadīšanas vienmērīgumu.
Veiktspēja: siltumvadītspēja un darbības pieredze
Titāna sakausējumu siltumvadītspēja ir salīdzinoši zema, kas ir inženiertehnisks jautājums, kas jārisina, izmantojot titānu kā materiālu virtuves traukiem. Izmantojot manuālu kalšanu un katla korpusa konstrukcijas dizainu, siltumvadītspēju var zināmā mērā optimizēt.
Praktiski šie titāna katli var pagatavot vidēji-zemu karstumu ar relatīvi vienmērīgu siltuma sadalījumu, kas atbilst ķīniešu maisīšanas{1}}apcepšanas pamatprasībām katla karstuma dēļ. Tajā pašā laikā, tā kā paši titāna materiāli nav pakļauti dūmu uzkrāšanai, gatavošanas laikā dūmu daudzums ir salīdzinoši neliels. Katla korpuss ir aprīkots ar koka rokturi, kam ir siltumizolācijas un pret-piedeguma funkcijas; dziļā loka -formas dizains palīdz samazināt sastāvdaļu izšļakstīšanos maisot-cepšanas laikā, padarot to draudzīgāku mājas pavāriem.
Ar rokām{0}}kalto titāna virtuves piederumu parādīšanās liecina par to, kā tradicionālās metālapstrādes metodes tiek apvienotas ar mūsdienu materiālu zinātni. No vienas puses, tas saglabā roku-kalšanas dzelzs virtuves piederumu meistarību; no otras puses, ieviešot augstas-tīrības titāna materiālus, tas atrisina tradicionālo dzelzs trauku problēmas, piemēram, vieglu rūsēšanu, biežu apkopi un reakciju ar skābām sastāvdaļām.
Šī integrācijas pieeja piedāvā jaunu virzienu tradicionālajiem amatniecības izstrādājumiem -, vienlaikus saglabājot meistarības iezīmes un uzlabo materiālus, lai tie atbilstu mūsdienu patērētāju prasībām pēc veselības un ērtības. Pamatojoties uz tirgus atsauksmēm, šie produkti ir guvuši atzinību to lietotāju vidū, kuri par prioritāti uzskata gatavošanas drošību un lietošanas pieredzi.
Baoji Yibaite New Materials Technology Co., Ltd-profesionāls titāna materiālu ražotājs.